Kokki
Fleisch Kartoffeln

One pot Gulasch

Fügen Sie im Schnellkochtopf Zwiebel, Karotte, Sellerie, Knoblauchzehen, Kartoffeln und Rindfleisch hinzu. Dann Tomatenmark + Brühe, Oregano, Thymian, Salz, Pfeffer, Lorbeer und Pfefferkörner hinzufügen. Kein Rühren nötig,  Tomatenmark einfach mit einem Löffel flach drücken. Dann den Topf versiegeln und für 20 Minuten auf Stufe 3 kochen.Öffnen Sie den Deckel, fügen Sie Erbsen und Dill hinzu. Anschließend noch mit Soßenbinder das ganze eindicken. Fertig!

Vorbereiten

  • 700 g Roastbeef
  • 1000 g Kartoffeln
  • 2 große Karotten
  • 2 Selleriestangen
  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • Bund Dill

Kochen

  • 250 ml Brühe
  • 90 g Tomatenmark
  • 1 Becher gefrorene Erbsen
  • 2 EL Speisestärke

Würzen

  • 3 Lorbeerblätter
  • 5 Piment
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Thymian
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer
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