Kokki
Sour Cream
Toppings

Sour Cream

Quark und Schmand in einer Schüssel verrühren. Mit Knoblauch, Zitronensaft, Muskatnuss, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Mit dem fein geschnittenen Schnittlauch garnieren.

Die Sour Cream passt hervorragend zu Folienkartoffeln oder frischem Gemüse.

Quelle: chefkoch.de

Vorbereiten

  • 1 EL Zitronensaft
  • 250 g Quark [20 %]
  • 1 Zehe/n Knoblauch [gepresst]
  • Salz und Pfeffer
  • Zucker
  • 1 Becher Schmand
  • 1 Prise(n) Muskat
  • 1 EL Schnittlauch [fein geschnitten]
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