Würstchen-Gulasch

Zwiebel klein schneiden, Knoblauchzehe pressen und beides in Butter andünsten. Reis, Tomatenstücke, Brühepulver, Ajvar und Wasser hinzufügen und mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Würstchen anbraten und ebenfalls mit dazugeben. Erbsen und gewürfelte Paprikaschote hinzugeben und alles ca. 20 Min. köcheln lassen.

Vorbereiten

  • 1 Paprikaschote(n), rot
  • 1.5 Tasse/n Erbsen
  • 8 Debreziner
  • 1 Zehe/n Knoblauch
  • 1 Zwiebel(n)

Kochen

  • 1 Dose Tomaten, stückige
  • 2 Tasse/n Wasser
  • 2 EL Butter
  • 1.5 Tasse Langkornreis
  • 2 EL Hühnerbrühepulver

Würzen

  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 3 EL Ajvar
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